Bánh Croissant Plain (Hàng Thủ Công làm từ Bơ Nhạt 1889)
60.000 ₫
-
Mô tả sản phẩm
Quy trình làm bánh croissant khá phức tạp, bao gồm việc gấp bơ vào bột, cán mỏng và lặp lại quá trình gấp và cán được gọi là “laminating”. Số lớp trong một chiếc croissant có thể lên đến 649 lớp, tùy thuộc vào số lần gấp và cán của người làm bánh. Bánh croissant truyền thống có 8 thành phần cơ bản: bơ, bột mì, nước, sữa, men, đường, muối và trứng.
Croissant hoàn hảo có màu nâu vàng, giòn và có nhiều lớp ở bên ngoài, trong khi bên trong mềm và xốp với những túi khí hình tổ ong. Hương vị đậm đà và có chút vị bơ,không quá béo ngậy.Sản phẩm tương tự
