Rượu Vang Nổ Prosecco DOC Brut Millesimato Gold Limited 1500ml

THÔNG TIN VỀ SẢN PHẨM:
Thương hiệu: San Simone
Xuất xứ: Vang Ý
Nồng độ: 11.5%
Dung tích: 1500ml
Quy cách: Chai thủy tinh
Giống nho: Glera
Màu sắc: Vàng rơm
Nhiệt độ phục vụ:4°C – 6°C

Rượu được lên men từ 100% nho Glera ở phía tây vùng Friuli, ở trung tâm khu vực Prosecco Doc thuộc các thành phố Pasiano và Porcia. Từ những điền trang đất phù sa, đá vôi, giàu đá vôi và đất sét với hệ thống đào kép 3.500 cây/ha, nho được thu hoạch từ tuần thứ 2 đến tuần thứ 4 trong tháng 9. Nho được nghiền nát, tẩy trắng và ép nhẹ nhàng, lên men trắng trong 10 ngày trong thùng thép không gỉ được kiểm soát nhiệt (16-18 °C), già hóa trong thùng thép không gỉ chờ quá trình sủi bọt khí.

Quá trình sủi bọt khí bắt đầu khi rượu lên men lần thứ hai trong áp suất bể trong khoảng 30 ngày ở nhiệt độ được kiểm soát (14-16 ° C) cho đến khi đạt áp suất 6 bar; khối lượng sau đó được làm lạnh đến tạm dừng quá trình lên men và giữ ở nhiệt độ kiểm soát 8-10 ° C trong ít nhất 3 tháng, để khuyến khích quá trình tinh chế tự nhiên tiếp xúc với nấm men lắng đọng dưới đáy nồi hấp; vào cuối giai đoạn này, Millesimato được lọc và đóng chai.

Millesimato sở hữu nồng độ cồn 11,5% nhẹ nhàng cùng màu vàng rơm pha chút xanh lục độc đáo sẽ chinh phục người thưởng vang ngay từ ánh mắt đầu tiên. Trên mũi là hương thơm trái cây phức hợp, mời gọi và rộng rãi, từ táo đến lê, từ mơ đến trái cây họ cam quýt và hương hoa như hoa tử đằng và cây keo với hoa hồng, với một nốt hương dễ chịu của dư vị hạnh nhân tráng men.

Với những bọt khí li ti đáng yêu, Millesimato được đánh giá là tinh tế, bền bỉ, tròn, kem, dai, có độ cồn vừa phải với sự tươi mát và hoạt bát, hương vị nhẹ nhàng và độ chua sống động. Là một dòng vang sủi nhẹ nhàng, Millesimato phù hợp cho những bữa tiệc sang trọng dùng kèm các món khai vị trong những dịp ăn mừng hoặc cũng có thể sử dụng hàng ngày để tận hưởng sự tươi mát có 1-0-2 này.

Nhiệt độ lý tưởng để nhâm nhi chai vang xuất sắc này là từ 4 – 6°C

Rượu có thể được thưởng thức trong suốt bữa ăn, cũng với món mặn có thành phần cay nhưng đặc biệt được khuyến khích với prosciutto di San Daniele, đốm Sauris và risotto rau diếp xoăn. Rượu cũng sẽ tăng hậu vị khi kết hợp với món khai vị hoặc độc đáo hơn thì bạn có thể thử ăn cùng Mozzarella di Buffala trong salad, thịt gà, phô mai, salad trộn với hạt thông và dầu óc chó… và sẽ rất hoàn hảo nếu kết hợp cùng món cà ri cay bởi đặc tính của lớp bong bóng sủi bọt.

Đây sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho các bữa tiệc sinh nhật và là món quà tinh tế cho bạn bè, đồng nghiệp mà bạn sẽ không muốn bỏ lỡ.

– Thưởng thức có trách nhiệm, đã uống đồ uống có cồn thì không lái xe.

NORTH STREAM – 𝗧𝗵𝘂̛̣𝗰 𝗽𝗵𝗮̂̉𝗺 & Đ𝗼̂̀ 𝘂𝗼̂́𝗻𝗴 𝗻𝗵𝗮̣̂𝗽 𝗸𝗵𝗮̂̉𝘂
📍 36 đường Phó Đức Chính, P.Vĩnh Hoà, TP Nha Trang, Tỉnh Khánh Hòa, Việt Nam
☎️0856 168 682